Rolfondant Wit

Vernieuwd en verbeterd recept!

De FunCakes Rolfondant heeft een vernieuwd en verbeterd recept. Het nieuwe fondant is nu nog steviger, elastischer en soepeler dan voorheen en sneller te verwerken. Dankzij de extra stevigheid is het fondant nu nog makkelijker te bewerken onder elke conditie. Zo is het nu beter geschikt om te gebruiken in een warm en vochtig klimaat. Bovendien is het fondant nu beter bestand tegen barsten, scheuren en breken.

Met dank aan de nog grotere elasticiteit is het FunCakes fondant nu extra flexibel en buigzaam. Dit maakt het nu nog makkelijker om met FunCakes fondant te modelleren en eenvoudig allerlei soorten vormen en ontwerpen te creëren. Daarnaast strijk je imperfecties makkelijker glad. Bovendien is het fondant nu extra dun uit te rollen waardoor je er extra spaarzaam mee om kunt gaan en nog meer uit het fondant haalt.

Dankzij de satijnachtige afwerking is het FunCakes fondant perfect om taarten strak af te werken en scherpe hoeken te creëren. Wil je vormen uitsteken uit het fondant, dan bent je verzekert van nette, strakke randen. Deze grote vergevingsgezindheid van de nieuwe receptuur maakt het FunCakes fondant geschikt voor elke bakliefhebber, van beginner tot professional!

De FunCakes rolfondant Bright White is hagelwit van kleur en heeft een heerlijke vanillesmaak. FunCakes rolfondant is ook geschikt om te kleuren met voedselkleurstof. Bij intensief kleuren en kneden laat je het fondant terugkomen op omgevingstemperatuur voor het beste resultaat. Kneed het daarna nogmaals door voor verdere verwerking. FunCakes rolfondant is beschikbaar in vele mooie andere kleuren.

Om een ronde taart met een doorsnede van 24/26 cm in zijn geheel te kunnen bekleden heb je circa 600 gram fondant nodig. Als je bijvoorbeeld als decoratie een strik wilt maken kun je eventueel tylo poeder toevoegen en/of een beetje vocht.

    Voor het beste resultaat wordt de volgende verwerking geadviseerd:

  • Laat het fondant op omgevingstemperatuur komen voor verwerking.
  • Kneed het fondant stevig door totdat deze glad en elastisch is.
  • Bestrooi het werkblad met een klein beetje suikerbakkerspoeder en rol het fondant met een rolstok uit tot een egale ronde vorm (2-3 mm dik). Draai het fondant een kwartslag om plakken te voorkomen. Zijn er kleine scheurtjes zichtbaar op de randen na het uitrollen? Kneed dan nogmaals stevig door totdat de randen volledig glad zijn bij het uitrollen. Daarna is het klaar voor verdere verwerking.

Ingrediënten:
suiker (80%), glucosestroop, plantaardig vet (palmpit, palm), water, bevochtigingsmiddel: E422, verdikkingsmiddel: E415, E466, conserveermiddel: E200, voedingszuur: E330, natuurlijk aroma. Kan sporen bevatten van: amandelen. Dit product is AZO vrij. Dit product is Halal, Kosher D en glutenvrij gecertificeerd 250g (NL-090-009), 1kg (NL-090-010), 5kg (NL-090-018) en 10kg (NL-090-040). FunCakes fondant is geschikt voor vegetariërs en veganisten.

De verpakking van dit product bevat de volgende talen: Nederlands, Engels, Duits, Frans, Spaans, Italiaans, Pools, Zweeds, Deens, Russisch, Portugees en Fins.

Bewaaradvies:
droog en donker bewaren, 15°C – 20°C.

Inhoud:
250 gram, 1 kg, 5kg (emmer) en 10kg (emmer).