Mini paas cupcakejes

Benodigdheden:

  • 500 gram FunCakes mix voor Cupcakes
  • 5 eieren
  • 250 gram zachte ongezouten roomboter
  • FunCakes wegwerp spuitzak 41 cm
  • FunCakes Dip ’n Drip Geel
  • FunCakes Paas Medley
  • Wilton Recipe Right® 24 Cup Mini Muffin Pan
  • Gele mini Baking Cups. bijv. van PME
  • Schaaltje

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C) en en doe de gele baking cups in de muffin pan. Maak de Cupcakemix zoals is aangegeven op de verpakking of in dit basisrecept en doe het in een spuitzak. Knip een puntje van de spuitzak en vul de bakingcups tot 2/3.

Bak de cakejes in ongeveer 18-20 minuten gaar en laat ze afkoelen. Doe een paar eetlepels gele dip ’n drip in een schaaltje en verwarm het niet langer dan 10 seconden in de magnetron. Dip de afgekoelde cakejes in de gele drip en strooi er direct wat van de paas medley overheen. Laat aan de lucht drogen.