Halloween Deco Melts Dip cupcakes

Benodigdheden:

  • 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
  • 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • FunCakes smaakpasta – Witte Choco
  • 150 g FunCakes Deco Melts Paars
  • 150 g FunCakes Deco Melts Zwart
  • 150 g FunCakes Deco Melts Groen
  • 5 eieren
  • 500 g zachte ongezouten roomboter
  • 200 ml water
  • FunCakes wegwerpspuitzak – 41 cm
  • FunCakes Baking Cups – Zwart
  • Wilton -Recipe Right- muffin pan
  • Wilton spuitmondje #2A
  • Wilton taartrooster
  • IJslepel
  • Glazen schaaltjes

Bereidingswijze:
Let op: voor het beste resultaat raden we aan de cupcakes een dag van tevoren te maken, zodat ze een nacht in de vriezer kunnen.

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) verdeel de baking cups over de bakvorm. Maak de Mix voor Botercrème en Cupcakes zoals aangegeven op de verpakking. Verdeel met een ijslepel het cupcakebeslag over de baking cups. Bak de cupcakes gedurende 18-22 minuten en laat ze buiten de bakvorm afkoelen op het taartrooster.

Breng de botercrème verder op smaak met de smaakpasta. Doe de crème in een spuitzak met spuitmondje #2A en spuit toeven op de cupcakes. Zet de cupcakes met toef in de vriezer, het liefst een hele nacht. De toeven moeten goed bevroren zijn om in de Deco Melts te kunnen dippen.

Verwarm als de toeven bevroren zijn de Deco Melts in schaaltje op 450W in de magnetron onder af en toe roeren. Haal de schaaltjes er uit als de melts bijna gesmolten zijn en roer de laatste zichtbare stukjes weg in de warme melts. Haal de bevroren cupcakes uit de vriezer en dip de toef crème in de melts. Laat in de koelkast ontdooien. Haal een uur voor het serveren uit de koelkast.

Aantal:
20-24 cupcakes