Miserable met hazelnoot crème
Is het al tijd voor de koffie? Deze heerlijke miserable is perfect voor bij de koffie, maar stiekem wil je het de hele dag door eten.
Wat heb je nodig voor jouw miserable met hazelnoot crème:
Ingrediënten
- 250 g FunCakes Amandelmeel
- 250 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Suikerbakkerspoeder
- FunCakes Praline Hazelnoot Vulling
- 250 g eiwitten
- 300 g suiker
- 50 g bloem
- 250 ml water
- Cacao
Benodigdheden
- Wilton Rol Bakpapier
- Wilton Recipe Right® Biscuit/Brownie Bakvorm 27,5 x 17,5cm
- Wilton Chroom Plated Afkoelrek
- Bakplaat 40x30 cm
Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven 180°C ).
Klop 250 gram eiwitten met 50 gram suiker goed stijf. Meng 250 gram amandelmeel met 250 gram suiker en 50 gram bloem. Spatel dit door het eiwitschuim heen en verdeel het beslag gelijkmatig over een bakplaat met bakpapier.
Bak het biscuit in 20 minuten gaar en laat het afkoelen op het afkoelrek.
Maak 250 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking en voeg 3 eetlepels praliné toe.
Snijd het biscuit doormidden in twee gelijke delen. Plaats een deel in de bakvorm en verdeel de praliné botercrème over het biscuit. Plaats het twee deel biscuit daar bovenop en plaats het geheel in de koelkast voor minimaal 30 minuten.
Snij de miserables in lange stroken en decoreer het geheel af met flink wat suikerbakkerspoeder en cacao.
