Marsepein blank

Een taart of cupcake bekleden met marsepein? Dan is deze amandelmarsepein in rolkwaliteit van FunCakes de beste keus. De smaak ervan is heerlijk. Bovendien laat deze marsepein zich gemakkelijk uitrollen. De textuur is fijn, maar deze blanke marsepein blijft toch stevig na het uitrollen en is ideaal voor decoratie.

Toch liever een andere kleur? Met levensmiddelenkleurstof kun je iedere gewenste kleur maken. Deze marsepein is gemaakt in verhouding 1:4. Tevens is deze marsepein beschikbaar in verhouding 1:3.

Bereidingswijze:
Voor een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm heb je circa 500 gram nodig om de taart in zijn geheel te kunnen bekleden. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.

Ingrediƫnten:
suiker, amandelen (25%), stabilisator: E420, invertsuikerstroop, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediƫnten. Kan sporen bevatten van soja en ei. Dit product is Halal gecertificeerd.

De FunCakes marsepein is azo vrij.

Marsepein verhoudingenoverzicht;
50% suiker – 50% amandelen = verhouding 1:1
67% suiker – 33% amandelen = verhouding 1:2
75% suiker – 25% amandelen = verhouding 1:3
80% suiker – 20% amandelen = verhouding 1:4

Inhoud:
250 gram, 1 kg (ook in 1:3 verhouding) en 5 kg (emmer).