Kruidnoten brownie

Benodigdheden:

  • 360 gram FunCakes mix voor Brownies
  • 40 gram boter
  • 2 eieren (circa 100 gram)
  • 75 ml water
  • Vierkante bakvorm
  • 150 gram kruidnoten
  • 1 eetlepel FunCakes speculaaskruiden
  • 100 gram FunCakes chocolade chunks puur

Bereidingswijze:
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C). Meng de mix, eieren, boter en het water en klop het rustig in 3 minuten tot een dik beslag. Voeg de pepernoten, speculaaskruiden en de chocolade chunks toe aan het beslag.

Vul een ingevette bakvorm met het beslag en strooi nog een paar pepernoten er overheen. Bak de brownie circa 20 minuten. Laat het brownie na het bakken afkoelen en snij deze in stukjes.

Aantal stukjes:
circa 12 stukjes.