Happy New Year Cupcakes

Benodigdheden:

  • 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes
  • 150 gram FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
  • FunCakes Spuitzak 41 cm
  • FunCakes FunColours Edible Sparkle Dust gold
  • FunCakes Sprinkle Medley gold
  • 5 eieren
  • 250 gram zachte ongezouten roomboter
  • 100 ml water
  • 100 ml magere melk
  • Wilton recipe right muffinpan & mini muffinpan
  • Wilton spuitmond #1M
  • Mini & Standaard Baking Cups goud, bijvoorbeeld van House of Marie
  • Zachte kwast

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Maak 150 gram Mix voor Enchanted Cream® en 500 gram Mix voor Cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking of in de basisrecepten voor enchanted cream® en cupcakes. Plaats de baking cups in de muffin pan en vul ze met het beslag. Bak gedurende 18-20 minuten tot ze gaar en lichtbruin zijn. Laat ze uit de muffin pan afkoelen op het aanrecht.

Plaats de spuitmond in de spuitzak en vul deze met de enchanted cream®. Spuit op de grote cupcakes rozetten en op de kleine cupcakes dropflowers. Decoreer de grote cupcakes met wat sprinkles uit de gold medley.

Dip de kwast in de gouden sparkle dust, houd het boven de cupcakes en tik met je vinger op de steel zodat de dust zich mooi verdeelt over de toefjes.

Aantal cupcakes:
10 standaard en 10 mini cupcakes.