Gum Paste

FunCakes Gum Paste White 250gDe gum paste van FunCakes is een sneldrogende en dun uitrolbare gum paste die perfect is voor het maken van bloemen, blaadjes en fijne decoraties. De gum paste is hagelwit, ideaal dus voor het maken van witte suikerbloemen zonder toevoeging van extra kleurstof. Maak je liever gekleurde bloemen, voeg dan een beetje voedselkleurstof toe. Je kunt deze gum paste dun uitrollen, dit maakt hem geschikt voor het maken van fijne bloemblaadjes, ruffles en meer.

“FunCakes Gum Paste heeft een zijdezachte en elastische textuur en geeft veel stevigheid, waardoor het mogelijk wordt deze extreem dun uit te rollen om zeer verfijnde bloemblaadjes te creëren.” Juhee Kim, Creative Director Bloom Artisan Cakes

Bereidingswijze:
Kneed goed door totdat het zacht, glad, rekbaar en vrij van plooien is. Maak elke gewenste kleur met kleurstoffen. De gum paste is direct verwerkbaar.

Ingrediënten:
suiker (79%), glucosestroop, water, plantaardig vet (palmpit, palm), verdikkingsmiddel: E466, E415, emulgator: E471, natuurlijk aroma, conserveermiddel: E202, voedingszuur: E330. Kan sporen bevatten van: amandelen.

FunCakes Gum Paste White 1kgBewaaradvies:

Ongebruikte gum paste moet direct worden afgesloten en gebruikte stukken moeten apart worden bewaard. Beiden moeten luchtdicht en uit direct licht op kamertemperatuur worden opgeborgen.

Inhoud:
250 gram en 1kg.