Donkere chocolade cake

Ingrediënten:

  • 400 gram FunCakes Special Edition Mix voor Dark Chocolate Cake
  • 180 gram zachte roomboter
  • 4 eieren (circa 200 gram)
  • 25 ml water
  • Cakevorm van circa 25 cm
  • FunCakes bakspray
  • Taartrooster

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C). Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Mix 180 g (room)boter zacht. Voeg 400 g mix, 4 eieren (200 g) en 25 ml water toe en klop het in 4 minuten op lage snelheid tot een stevig beslag.

Vet een cakevorm van ca. 25 cm lang in. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in het midden van de oven in ca. 60 minuten gaar. Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster.