Chocolade fudge

Benodigdheden:

  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 550 gram FunCakes chocolade melts puur
  • Bakpapier
  • Schaal met opstaande rand
  • Steelpan
  • Plastic spatel

Bereidingswijze:
Zorg dat alle ingrediƫnten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de gecondenseerde melk in een steelpan tot het kookt. Haal meteen van het vuur af! Roer de chocolade melts erdoor en blijf roeren totdat alles opgelost is en er geen klontjes meer zichtbaar zijn.

Plaats een vel bakpapier in de schaal en spatel het mengsel erin. Maak de bovenkant glad met behulp van de spatel. Plaats de schaal met fudge minimaal 2 uur in de koelkast om op te laten stijven.

Haal het na minimaal 2 uur uit de koelkast en verwijder het bakpapier. Snij het daarna in stukjes.