Cake popsicles
Deze overheerlijke cake popsicles zijn ideaal voor traktaties. Doe er een zakje omheen met een lintje en je bent klaar. Daarbij is het ook nog eens enorm leuk om dit samen met kinderen te versieren.
Wat heb je nodig voor jouw cake popsicles:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- FunCakes Chocolade Melts Melk, Puur en Wit
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Oranje
- FunCakes Musketzaad in verschillende kleuren
Benodigdheden
- FunCakes Wegwerp Spuitzakken
- Wilton Recipe Right® Cakevorm 21,25 x 11,25cm
- Wilton Chrome Plated Afkoelrek
- PME Ovalen Uitsteker Set/6
- Silikomart Siliconen Ijsvorm Klassiek
- Silikomart Ijsstokjes
Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C).
Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de cakevorm in met bakspray en vul deze met de het beslag. Bak de cake in 70-75 gaar en laat de cake na het bakken goed afkoelen op het afkoelrek.
Tip! Je kunt de Cake-popsicles ook maken van FunCakes Mix voor Brownies of American Brownie.
Snijd de cake in plakken en steek hier ovalen uit met de uitsteker.
Doe de melts in een voor de magnetron geschikte kom. Smelt op maximaal vermogen (±800W) in de magnetron. Roer elke 15 – 20 seconden de chocolade goed door, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreidt. Stop met verwarmen zodra de chocolade bijna volledig gesmolten is (kleine stukjes mogen nog zichtbaar zijn). Blijf roeren totdat de chocolade opgelost is. Verdeel de witte chocolade in twee delen en kleur een deel oranje met de kleurstof.
Vul de ijsjesvorm met een laagje chocolade naar keuze. Draai de vorm een paar keer zodat de chocolade goed in de vorm zit. Giet de overige chocolade eruit. Laat dit uitharden in de koelkast. Leg daarna een uitgestoken stuk cake in de vorm op het laagje chocolade en prik hier het stokje in. Vul de vorm verder op met chocolade en laat dit uitharden in de koelkast.
Haal de popsicles uit de vorm en besmeer een dun laagje chocolade over de ijsjes die je wilt versieren met het musketzaad. Strooi het musketzaad er direct overheen en laat uitharden.
Vul een wegwerp spuitzak met een eetlepel chocolade, indien je streepjes of stipjes wilt maken. Knip een klein puntje van de spuitzak en spuit de strepen met een snelle beweging of stippen op de cake popsicles.
