Bananentraktatie

Benodigdheden:

  • bananen
  • 350 gram FunCakes chocolade melts puur
  • FunCakes Hazelnoot krokant
  • Maiskolfprikkers
  • Dummy

Bereidingswijze:
Snijd de bananen door de helft en prik de halve bananen op de maiskolfprikkers en leg deze in de vriezer.

Doe de gewenste hoeveelheid melts in een plastic of glazen kom. Plaats deze kom in de magnetron en smelt de melts op maximaal vermogen (± 800 Watt). Haal de chocolade elke 15 tot 20 seconden uit de magnetron en roer het goed door zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreidt. Blijf dit herhalen tot de chocolade bijna volledig gesmolten is; kleine stukjes chocolade mogen nog zichtbaar zijn. Stop met verwarmen en roer de chocolade goed door tot alle stukjes chocolade opgelost zijn en een gelijkmatige chocolademassa is verkregen.

Doop de koude bananen in de chocolade en bestrooi ze met hazelnootkrokant. Steek ze in een dummy en laat ze hard worden in de koelkast.

Aantal traktaties:
6 stuks.