Bananenbrood

Benodigdheden:

  • 4 rijpe bananen
  • 240 gram gesmolten boter
  • 1 ei
  • 1 theelepel FunCakes smaakstof vanille
  • 1 theelepel FunCakes bakzout
  • 1 snufje zout
  • 195 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • Cake vorm

Bereidingswijze:
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C).

Prak de banaan met een vork fijn en voeg de gesmolten boter toe. Voeg vervolgens de suiker, het ei, de vanille, de baking soda en de suiker toe aan het bananenmengsel. Mix als laatste de bloem erdoor en doe het mengsel in een ingevette cakevorm.

Bak het bananenbrood in ongeveer 60 minuten gaar in de oven.

Aantal stukjes:
12 stukjes.